烧水喝比买桶装水更健康吗？这个问题一直备受争议。通常情况下，桶装水经过灭菌、杀菌后罐装，直接饮用一般不会对身体健康造成影响。但为了进一步保障健康，建议在高温消毒后饮用，这样可以杀灭水中的微生物。等水沸腾后再煮2-3分钟左右最为适宜。
最新研究发现，每升瓶/桶装水中平均含有约24万个可检测到的塑料微粒。更令人担忧的是，研究人员利用新的显微成像技术发现了瓶/桶装水中的“纳米级塑料”，这些微小的塑料颗粒可以通过肠道或肺部细胞进入血液，甚至到达心脏和大脑。对于孕妇来说，这些微塑料甚至可以穿过胎盘，进入胎儿体内。
此外，研究还发现，当瓶装水瓶子被挤压或暴露在高温下时，塑料颗粒可能会脱落进入水中。甚至在反复开关瓶盖时，也会有许多塑料颗粒进入水中。
然而，研究表明，将水煮沸可以显著降低水中微塑料的含量。据我国学者研究发现，将水煮沸后简单过滤，可以去除高达84%的纳米/微塑料！随着水温的升高，水中微塑料的去除率也在增加，加热至100℃时，微塑料浓度从30颗粒/微升降低到4.8颗粒/微升。这些微塑料会随着水垢的沉淀而被去除，保障我们的健康。
因此，古人留下来的把水煮沸喝的智慧在去除微塑料方面更胜一筹！建议大家自己煮开水喝，可以有效减少人体摄入微塑料的风险。所以，烧水喝比买桶装水更健康，让我们从现在开始养成煮水的好习惯吧！
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